关于大雪蟹的资讯


蟹界引众蟹竞折腰的冰雪女王——雪蟹。实际上,我们经常说到的雪蟹,不止一种蟹,事实上,雪蟹的名字来源于拉丁文属名的简单粗暴的直译。也就是说,在给雪蟹命名的那个年代,这个属下的蟹类都是居住在冰天雪地里的。这类雪蟹多生活于三大洋的高纬度海域,清一色都是大雪覆盖的海区!如今我们最多见到的 都是进口加拿大雪蟹,都是从进口雪蟹加盟那里得来的,今天我们就讲一讲有关...

蟹界引众蟹竞折腰的冰雪女王——雪蟹。实际上,我们经常说到的雪蟹,不止一种蟹,事实上,雪蟹的名字来源于拉丁文属名的简单粗暴的直译。也就是说,在给雪蟹命名的那个年代,这个属下的蟹类都是居住在冰天雪地里的。这类雪蟹多生活于三大洋的高纬度海域,清一色都是大雪覆盖的海区!如今我们最多见到的 都是进口加拿大雪蟹,都是从进口雪蟹加盟那里得来的,今天我们就讲一讲有关于进口加拿大雪蟹的资讯

进口加拿大雪蟹,为什么长得肥大,这是跟海水的含氧量有关。与北海道开阔的太平洋不同,在大海中间深陷,有如一个巨型的湖泊把海水困住,而每年来自北方的寒冷季候风,把变冷的海水连同大量氧气带往海底,海水含氧量高,有助微生物滋长,食物链一环扣一环,最终孕育出的大雪蟹爪脚齐全,形态优美,颜色鲜艳有光泽;蟹肉饱满结实。甲壳在13.5厘米或以上,重量至少有1.2公斤。大雪蟹在味道方面,肉多且鲜味,甜味更突出,煮熟后蟹膏呈浅黄色,味道清甜,松叶蟹肉质细致弹牙,蟹膏颜色较深,味道较浓,甜中带甘香。是在是非常的更好吃,没有什么蟹子能和进口加拿大雪蟹分伯仲。要品尝蟹的鲜甜,刺身最适合不过,甘甜中带微微的海水气息,肉质爽滑弹牙;把蟹脚放到汤中轻涮两、三秒,就会把把松叶般的纤细纤维表露无遗,蘸一点蟹膏同吃,丝丝嫩滑清甜,真是人间极品

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bingyuan-zp_163_com: 进口甜虾味道就是鲜美,回味无穷、鲜味十足,不可言宣,美味可口,其味无穷 ! 查看原文 06月05日 16:30



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